艾青粿
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:11:41文章来源：网络收集
主料 艾青 适量 米粉 1000克 馅料 夹心肉 500克 春笋 500克 腌白菜 500克 青大蒜 250克 白豆干 500克 辅料 山茶油 适量 生抽 适量 盐 适量 原味口味未知难度 艾青粿的美食做法步骤 1锅中水烧开，入艾青煮熟，在加人适量的苏打去除艾青里的苦涩味，在经过漂洗，剁碎待用。 2辅料提前炒熟，青大蒜等馅料凉了在拌。 3米粉上屉蒸熟，在拌入艾青，揉成艾青米团。 4摘挤，用擀面杖擀成圆饼皮。 5包入粿馅，成型。