香煎秋刀鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:16:26文章来源：网络收集
主料 秋刀鱼 3条 辅料 油 适量 姜 少许 米酒 少许 胡椒粉 少许 盐 少许 咸香口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 香煎秋刀鱼的美食做法步骤 1冰鲜秋刀鱼。 2清洗干净，用厨房纸吸去水份。 3把秋刀鱼改刀1条切两段，放姜丝，米酒，胡椒粉，盐拌匀，腌制15分钟。 4热锅放油，下腌制好的秋刀鱼中小火煎制。 5五分钟左右翻另一面煎制。 6煎制两面香酥，撒下姜丝，一分钟后盛上盘。 7香酥的秋刀鱼完成了。 8成品图。 9成品图。 小窍门 秋刀鱼有丰富的油脂，香煎会非常美味