五花肉末炒咸菜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:15:49文章来源：网络收集
主料 五花肉末 适量 咸菜 适量 大蒜 几瓣 辅料 稻米油 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 咸香口味炒工艺十分钟耗时普通难度 五花肉末炒咸菜的美食做法步骤 1咸菜适量。 2备好食材：如图，咸菜洗净切成末，五花肉末备好，大蒜去皮拍散切成末备用。 3热锅冷油（油比平时加点），下蒜末煸香。 4放入肉末煸炒至出油脂，加入少许盐调味。 5放入咸菜翻炒均匀。 6加入适量热水及少许生抽翻炒均匀后中火焖煮三分钟。 7翻炒至水份收干时加入适量鸡精调味即可。 8出锅装盘。 9成品图。 小窍门 咸菜有咸味，无需另外加盐，调入少许生抽即可！肉末选择肥瘦相间的会更香！