牛肝菌姬松茸莲子鸡汤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:15:20文章来源：网络收集
主料 牛肝菌姬松茸莲子料包 一盒 白条鸡 一只 辅料 盐 适量 香葱 适量 咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度 牛肝菌姬松茸莲子鸡汤的美食做法步骤 1牛肝菌姬松茸莲子汤料包一盒打开。 2牛肝菌，姬松茸，茶树菇，莲子放碗内。 3适量清水浸泡20分钟。 4泡菌菇的水不要倒，澄清，一会儿跟菌菇一起倒入锅中。 5菌菇洗净泥沙，攥一下水备用。 6白条鸡请店家剁成块，洗净血水。（最好用小柴鸡，俗称土鸡，今天没买到，只得用白条鸡） 7清水入锅，开中小火。 8开水焯一滚儿。 9捞出，温水洗净浮沫。 10锅内适量清水，焯好的鸡块倒入，加入几片姜。 11大火煮开，中火炖20分钟。 12牛肝菌姬松茸茶树菇莲子放入。 13此时，金黄的鸡油已经炖出来。 14中小火炖40分钟。 15虫草浸泡10分钟，洗去泥沙备用。 16枸杞洗一下备用。 17加入虫草，炖10分钟。 18关火前撒入枸杞，加盐调味即可。 19成品。 20成品。