韭菜盒子
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:15:01文章来源：网络收集
主料 韭菜 250g 辅料 鸡蛋 2个 龙口粉丝 适量 虾皮 适量 玉米油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 五香粉 适量 咸鲜口味煎工艺一小时耗时高级难度 韭菜盒子的美食做法步骤 1小麦粉中加入适量食盐增加面的筋性。 2加温水揉成团醒发。 3等面醒发的时间，来做馅，把韭菜切碎，虾皮放入。 4鸡蛋也煎好剁碎，粉丝泡好也切碎。 5把食材倒入大盆中加少量玉米油，再加盐，胡椒粉，少量辣椒粉，十三香，搅匀备用。 6把醒发后的面稍加揉搓，分成小剂子，拿一个擀圆，把馅放在半边，如图。 7用另一半盖上，如图，像个月牙状。 8平底锅刷少许油，也可不放油，随自已。 9不停的翻面，待两面烙熟就好！ 10成品！ 小窍门 拌馅时先放点油锁住水份，这样放盐不出水！