莲蓉包子
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:14:29文章来源：网络收集
主料 面粉 500g 莲蓉 适量 辅料 砂糖 适量 安琪酵母 适量 甜味口味蒸工艺数小时耗时简单难度 莲蓉包子的美食做法步骤 1面粉加入酵母粉，砂糖，慢慢加入温水搅拌至絮状。 2揉成面团后盖上醒发。 3面团醒发至两倍大，手指搓进不回缩，取出揉出空气揉光滑。 4面团搓长条后分切成小面剂。 5擀成中间厚周边薄的面皮。 6放入莲蓉馅料。 7包起捏紧成自己喜欢的形状。 8包好的包子上蒸屉，醒发20分钟，水开后大火蒸15分钟左右，待3~5分钟后再揭盖。 9成品。 10成品。 11成品。