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蜜汁烤肉

作者:92P小李发布时间:2020-4-4 1:14:24文章来源:网络收集


主料 猪肉 1000g 辅料 蜂蜜 20g 原味口味未知难度 蜜汁烤肉的美食做法步骤 1猪肉的肥瘦比例10:1不要太多肥肉,因为烤出来容易太软,口感不好,像图里的我就把带皮肥肉那块去除了。 2肉馅,盐,白糖,十三香,柠檬汁,孜然粉,海鲜酱油,红烧酱油,腌制最少1小时。 3准备一张油纸,刷一层油,然后放肉,再盖一层刷了油的油纸,用擀面杖擀平,一定要均匀。 4四周不要太薄,否则烤肉出来就糊了,不能吃浪费了。 5放烤箱上下180度烤10分钟。 6准备蜂蜜。 7水和蜂蜜1:1调,刷在肉上,再放入烤箱180度上下烤5分钟。 8再取出来,肉翻面,再200度上下烤5分钟。 9最后用剪子剪出自己喜欢的形状,撒上芝麻。

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