香炸肉丸子
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:13:23文章来源：网络收集
主料 肉馅儿 200g 辅料 葱段 20g 料酒 1勺 胡椒粉 5g 豆瓣酱 1勺 红薯粉 2勺 土豆粉 1勺 炸粉 2勺 咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通难度 香炸肉丸子的美食做法步骤 1肉馅儿加入葱段，放入其他调料搅拌均匀。 2加入红薯粉、土豆粉、炸粉，搅拌均匀。 3搅拌均匀后的样子。 4肉丸子用勺子一勺一勺地放入油锅里，先大火再小火慢炸。 5炸好后用吸油纸吸油后，放入盘子里。 小窍门 反复炸三次，第一次大火定型，第二次小火炸透，第三次炸脆。