凉拌云耳
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:13:09文章来源：网络收集
主料 云耳 200g 辅料 秘制辣椒酱 半匙 生抽 2匙 老抽 1匙 蚝油 1匙 醋 1匙 小米辣 3个 大蒜 3瓣 白糖 适量 葱 1根 盐 适量 花椒 适量 玉米油 适量 原味口味未知难度 凉拌云耳的美食做法步骤 1云耳洗净，控干水份备用。 2烧锅水。 3水开后放云耳煮熟。 4煮熟后的云耳过两次冷水，控干水份备用。 5切好的小米辣，大蒜放在碗里。 6放秘制辣椒酱，生抽，老抽，蚝油，醋，盐。 7放点白糖提鲜。 8锅里放点油烧热，放花椒煸出香味。 9热油淋在碗里拌匀。 10在淋在木耳上拌匀。 11再切点葱花拌匀。 12转盘即可享受。