自制泡菜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:12:53文章来源：网络收集
主料 卷心菜 1个 白萝卜 半根 胡萝卜 半根 辅料 泡椒 1袋 白醋 小半瓶 白砂糖 3勺 盐 50克 凉白开 100ml 花椒 少许 酸辣口味腌工艺数天耗时简单难度 自制泡菜的美食做法步骤 1准备好食材备用。 2卷心菜，白萝卜，胡萝卜洗净切片控干水份，盆中依次铺一层卷心菜撒一勺盐，腌制半小时。 3卷心菜腌制出水分，倒出多余的水分，放入瓶中。 4卷心菜依次放入三勺白砂糖，小半瓶醋，一袋泡椒，放入少量花椒最后倒入凉白开淹过菜。 5做好的卷心菜，放入冰箱冷藏一夜即可开吃。 6腌制好的捞出即可开吃，特别酸爽开胃。