鸡冠饺
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:12:25文章来源：网络收集
主料 中筋面粉 200g 辅料 酵母 2g 小苏打 1g 盐 一勺 水 适量 食用油 适量 原味口味简单难度 鸡冠饺的美食做法步骤 1面粉里放一勺盐1g小苏打，酵母用温水融化倒入面粉里搅拌成面絮。 2手中抹食用油揉面，揉匀了用保鲜膜封好。 3面团发酵，因为现在温度不高，可以在蒸锅里放热水把面团的碗放上面，发酵就会快一些。 4面团发酵到一倍大就可以了。 5手中抹一点食用油，揪一小团面揉两下把面团扯开，放馅儿再对折封口。 6锅中放入适量食用油，先大火烧开，转中小火下入鸡冠饺，炸至两面金黄出锅就可以享用了！