青瓜皮蛋汤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:12:08文章来源：网络收集
主料 皮蛋 2个 黄瓜 1条 辅料 香菜 适量 姜 1块 盐 5g 原味口味未知难度 青瓜皮蛋汤的美食做法步骤 1黄瓜洗净切片备用。 2锅中坐水，放入皮蛋，煮开再煮5分钟后捞起。 3煮过的皮蛋去壳切瓣。 4锅烧热，放入姜片炒香，加适量水烧开。 5加入黄瓜片煮开。 6倒入皮蛋，再次煮开。 7调入盐，出锅前放入香菜段，关火起锅。 8成品图。 小窍门 皮蛋水煮一下可以让蛋黄凝固，切出来不碎不粘。
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:12:08文章来源：网络收集
主料 皮蛋 2个 黄瓜 1条 辅料 香菜 适量 姜 1块 盐 5g 原味口味未知难度 青瓜皮蛋汤的美食做法步骤 1黄瓜洗净切片备用。 2锅中坐水，放入皮蛋，煮开再煮5分钟后捞起。 3煮过的皮蛋去壳切瓣。 4锅烧热，放入姜片炒香，加适量水烧开。 5加入黄瓜片煮开。 6倒入皮蛋，再次煮开。 7调入盐，出锅前放入香菜段，关火起锅。 8成品图。 小窍门 皮蛋水煮一下可以让蛋黄凝固，切出来不碎不粘。