烧烤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:30:09文章来源：网络收集
主料 羊肉 500g 牛肉 500g 腰子 500g 鸡翅中 500g 辅料 生抽 20g 老抽 15g 料酒 20g 孜然粉 50g 辣椒面 30g 十三香 10g 麻辣口味烤工艺半小时耗时普通难度 烧烤的美食做法步骤 1羊牛肉切块， 切好的羊肉洗净控干，放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右。 2 鸡翅中 拔掉残留的鸡毛 鸡翅中放入料酒、老抽、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉腌制五个小时左右腌制。 3将腌好的肉类分别穿在签子上。 4 放入烤架，放入烤串开始烧烤。 5待一面变色后，最后撒入孜然粒、辣椒粉、白芝麻待一分钟后即可。 6 鲜嫩鲜香的烤串烤好啦 鸡翅也烤得了，烤鸡翅的时候可以提前刷层蜂蜜，肉质更加鲜美。 小窍门 自己喜欢吃什么烤类的食物，都可以串起来上去烤。