雪媚娘
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:12:01文章来源：网络收集
雪媚娘皮 糯米粉 140g 玉米淀粉 30g 纯牛奶 200ml 白糖 20g 黄油 10g 馅料 奶油 250g 水果 适量 辅料 熟糯米粉 50g 奶香口味蒸工艺数小时耗时高级难度 雪媚娘的美食做法步骤 1糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖全部混匀。 2面糊过滤一遍，更细腻一些，过滤好的面糊，上锅蒸一个小时，期间不能开盖查看，不然糯米糕会夹生，蒸熟后加一块黄油揉一揉，按摩一下，然后保鲜膜包好，放冰箱冷藏一下。 3清洗一下备用的水果，滤水一下，并且炒熟糯米粉作手粉用，接下来可以来擀雪媚娘的皮了。 4擀皮备用。 5打发淡奶油，最好冰过一夜的。 6挤一层奶油，中间放水果，再挤一层奶油。 7收口。 8倒扣一下，就是一个小白胖子了，哈哈。 9做好的雪媚娘放入冰箱冷藏一会再吃，口味更佳哦！ 小窍门 雪媚娘皮一定不能擀得太薄，不然很容易露馅儿。