豆瓣原汁大马哈鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:02:50文章来源：网络收集
豆瓣原汁大马哈鱼，是黑河的一道31n特色介绍美食。成鱼色泽酱红、醇香味重，富于浓郁的地方风味。
先将大马哈鱼打上花刀，用酱油先卤，再入锅油炸。锅内留底油，用葱、姜炸锅，下肉丁、豆瓣酱煸炒，添清汤、醋、精盐、味精、白糖、辣椒面和炸好的大马哈鱼，用文火煨炖。待汁味渍入鱼内，淋入香油，撒上香菜段即成。
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:02:50文章来源：网络收集
豆瓣原汁大马哈鱼，是黑河的一道31n特色介绍美食。成鱼色泽酱红、醇香味重，富于浓郁的地方风味。
先将大马哈鱼打上花刀，用酱油先卤，再入锅油炸。锅内留底油，用葱、姜炸锅，下肉丁、豆瓣酱煸炒，添清汤、醋、精盐、味精、白糖、辣椒面和炸好的大马哈鱼，用文火煨炖。待汁味渍入鱼内，淋入香油，撒上香菜段即成。