洋葱炒羊肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:10:48文章来源：网络收集
主料 羊肉 适量 洋葱 1个 辅料 葱 适量 蒜 3瓣 蒜苗 2根 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 原味口味未知难度 洋葱炒羊肉的美食做法步骤 1羊肉切块放盐，生抽，老抽，料酒腌制20分钟。 2葱，蒜苗切碎，蒜，切片。 3洋葱切片。 4腌好的羊肉放适量淀粉。 5抓均匀，这样肉炒出来能锁住水分。 6油热爆炒羊肉。 7炒至表面变硬放入葱蒜爆香。 8炒出香味放一小部分洋葱炒出香味。 9加入少量清水炖一会，让羊肉软烂。 10汤汁收的差不多。 11放入剩下洋葱。 12翻炒均匀，洋葱断生即可出锅，撒上蒜苗叶。 13成品。