蘸酱菜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:10:23文章来源：网络收集
主料 东北宝泉大酱 1袋500g 猪肉 1斤 辅料 大葱 2根 生姜 1块 食用油 3勺 鸡精 适量 其他口味廿分钟耗时简单难度 蘸酱菜的美食做法步骤 1准备材料，猪肉切成小丁，大葱切片，生姜切沫。 2起锅烧油，多加些油，八成热下去肉丁翻炒。 3肉丁变色，下入葱片，姜丝！翻炒。 4翻炒均匀，加入适量鸡精。 5加入大酱。 6翻炒均匀。 7加入一些清水！稀释大酱，不需要太多。 8小火咕嘟三分钟。 9盛大酱的容器，一定要干净，无水。 10准备一些蘸酱菜！黄瓜，生菜，白菜，鸡蛋，豆腐，豆腐皮，皆可！也还可以下面条，当臊子。