咖喱土豆烧鸡块
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:10:14文章来源：网络收集
主料 土豆 两个 鸡腿 四个 姜 几片 辅料 稻米油 适量 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 咸香口味烧工艺半小时耗时普通难度 咖喱土豆烧鸡块的美食做法步骤 1备好食材：如图，鸡腿去骨切成块放入容器中，加入适量盐，胡椒粉，生抽及少许食用油腌制十分钟入味备用，土豆去皮切成滚刀块，姜几片备好。 2热锅冷油，下姜片煸香。 3放入腌制好的鸡块翻炒至变色。 4加入适量料酒焖煮三分钟。 5放入土豆块翻炒均匀。 6加入适量纯净水与食材持平的水量。 7加入适量咖喱粉，少许盐及生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。 8待汤汁快收干时，尝下味道即可关火。 9盛出装盘（太香啦😋）。 10成品图。 11浇汁盖浇饭（孩子的最爱）。 小窍门 咖喱粉有咸味，盐要少放！选用鸡腿肉，肉质更嫩滑！