红糖发糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:10:04文章来源：网络收集
主料 面粉 400g 红糖 120g 水 350ml 酵母 4g 辅料 鸡蛋 2个 红枣 8颗 葡萄干 1小把 黑芝麻 少许 酸甜口味蒸工艺数小时耗时简单难度 红糖发糕的美食做法步骤 1红糖加入温水中融化。 2面粉中加入两个鸡蛋4g酵母搅拌，再把红糖水倒进面粉里搅拌到没有颗粒，面糊要稀点，盖上保鲜膜发酵（我是昨天晚上拌好发酵了一晚）。 3这是发酵了一晚的，用筷子搅拌一下排气。 4磨具跟纸杯中刷油，把面糊倒入，把红枣，葡萄干用水泡一下晾干摆在面糊上，冷水上锅蒸（面包模具我蒸了40分钟，纸杯的我蒸了30分钟）关火焖5分钟。 5端出就OK啦。