手撕大白菜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:09:32文章来源：网络收集
主料 白菜叶 300g 蒜 1瓣 干辣椒 1个 花椒 15颗 辅料 盐 适量 白糖 适量 香醋 适量 生抽 适量 咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 手撕大白菜的美食做法步骤 1大白菜清洗干净。 2用手把叶子撕大片。 3锅里冷油放入花椒粒出味（不要炒糊了） 4再放入干辣椒爆出辣味了再放入蒜片。 5倒入菜叶。 6中小火翻炒。 7菜叶疲软。 8从锅边倒入调料汁（提前把调料都放小碗里）。 9转大火翻炒。 10炒均即可。 11出锅装盘。 12成品。 13成品。