肉末香干炒春笋
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:30:13文章来源：网络收集
主料 春笋 适量 香干 三块 肉末 适量 辅料 稻米油 适量 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 咸香口味烧工艺十分钟耗时普通难度 肉末香干炒春笋的美食做法步骤 1备好食材：如图，春笋去外壳洗净切成丝，香干切成丝各用，肉末备好。 2锅内加入适量清水烧开，下笋丝焯水一分钟捞出沥干备用。 3热锅冷油，下肉末小火煸香，加入少许盐及胡椒粉调味。 4放入笋丝及香干翻炒均匀后，加入适量热水及生抽焖三分钟。 5加入少许胡椒粉调味即可。 6即将出锅装盘。 7成品图。 8成品图。 小窍门 笋焯水去除草酸！