家常酱香饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:09:20文章来源：网络收集
主料 面粉 300克 辅料 牛肉酱 2勺 十三香 1勺 黑胡椒 1勺 白芝麻 少许 生姜 少许 蒜子 少许 香菜 少许 食用油 少许 香辣口味煎工艺三刻钟耗时简单难度 家常酱香饼的美食做法步骤 1面粉分两份，一边倒入开水烫面，一边倒入凉水揉面。 2面粉搅拌成絮状，揉成面团，醒30分钟。 3趁醒面过程中，牛肉酱2勺，十三香1勺，白芝麻1勺，清水2勺调成酱汁。 4醒好的面团擀成面皮备用。 5面团表面刷一层油。 6撒上黑胡椒。 7撒上一层面粉，面团用刀切一刀。 8面团由一边卷成面团备用。 9锅中油预热，放入姜末，蒜末，调好的酱汁，煮5分钟备用。 10面团擀成面皮，放入提前预热好的电饼铛，选馅饼煎。 11面皮煎至两边微黄，刷一层炒好的酱，继续煎2分钟。 12撒上白芝麻，香菜，切成块即可开吃。