炝炒莲藕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:08:48文章来源：网络收集
主料 莲藕 适量 葱 适量 干辣椒 几个 大蒜头 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 炝炒莲藕的美食做法步骤 1准备好食材（大蒜头忘记拍了）。 2莲藕去掉外皮，切成小长条，干辣椒和大蒜头都切成末。 3起锅烧油，油七成热时，下干辣椒和大蒜头煸香。 4下莲藕条翻炒断生。 5期间分多次少量的扎水，藕炒软。 6加盐、鸡精、蚝油调味。 7加葱段，翻炒均匀。 8起锅装盘。 9成品图。 10成品图。