粉豆腐
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:08:26文章来源：网络收集
主料 翘头 一斤 火腿肉 适量 油豆腐 半斤 辅料 红薯粉 1勺 油 适量 辣椒粉 适量 包菜叶 三片 酱油 适量 葱花 适量 微辣口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度 粉豆腐的美食做法步骤 1翘头一把，大概一斤多点。 2去根洗净。 3切好备用。 4切点肥的腊肉。 5肉全部切成丁，我选择的是自己腊的火腿肉，吃起来会更香。 6煸香。 7煸出油。 8加瘦的火腿肉继续煸香。 9加入翘头继续翻炒。 10闻到香味了吗😂。 11加辣椒粉，不吃的可以不加。 12红薯粉调好。 13勾芡，记得留一点后面有用。 14炒好的料就这样啦。 15油豆腐我选的是这种三角的，会更好装菜。 16把豆腐反过来。 17装好菜就是这样。 18虽然有点繁琐，但是很值得哦。 19包菜叶子洗净铺在蒸笼上。 20水开把蒸笼上锅蒸冒气。 21包菜叶子蒸软将豆腐依次放入蒸笼里蒸15分钟。 22辣椒粉酱油，还有刚刚调好剩下的红薯芡调和，葱花备好。 2315分钟到了，撒上芡料蒸两分钟。 24撒上葱花出锅啦😛😛。