双色麻花馒头

主料 面粉 400g 抹茶粉 8g 辅料 酵母粉 4g 温水 210g 原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度 双色麻花馒头的美食做法步骤 1200克面粉加入2克酵母粉和100克温水。 2揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵。 3200克面粉加入8克抹茶粉，2克酵母粉和110克温水。 4揉成面团后盖保鲜膜放在温暖处发酵。 5发酵至两倍大，戳洞不回缩。 6白面团排气后擀成长方形面饼。 7抹茶面团排气后擀成长方形面饼。 8两种面饼叠放，轻轻擀在一起。 9切分成若干份。 10两个一组，捏住两头，左右手向相反方向扭成麻花。 11入蒸锅醒30分钟，大火蒸15分钟后焖3分钟即可。

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