酸辣萝卜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:07:37文章来源：网络收集
主料 白萝卜 1千克 小米辣 100克 辅料 姜 1块 蒜子 1个 生抽 250克 醋 500克 矿泉水 500克 冰糖 100克 盐 30克 酸辣口味腌工艺数天耗时简单难度 酸辣萝卜的美食做法步骤 1准备好备用食材。 2萝卜洗净沥干水分，切片备用。 3铺一层萝卜，撒上一层盐，腌30分钟。 4趁腌萝卜的时间，备好辅料。 5将辅料碗中倒入醋500克。 6倒入生抽250克。 7倒入矿泉水1瓶，调好料汁备用。 8将腌好的萝卜去掉水分，料汁倒入萝卜中拌均匀。 9装瓶中的萝卜封好放入冰箱冷藏过夜即可。 10腌好的萝卜，捞出即可开吃。 小窍门 由于疫情无法出门，有条件加1小袋泡椒味道更佳。