杏鲍菇炒鸡蛋
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:07:36文章来源：网络收集
主料 杏鲍菇 适量 鸡蛋 4个 青椒 一个 大蒜 一根 干辣椒 2个 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 杏鲍菇炒鸡蛋的美食做法步骤 1准备好食材。 2鸡蛋磕入碗中，划散、杏鲍菇切成薄片、青椒斜切成片、干辣椒切成小圈、大蒜切成段。 3起锅烧油。 4油七成热时，下入鸡蛋液快速翻炒。 5鸡蛋翻炒均匀。 6用碗盛出待用。 7锅中留油，下入辣椒和大蒜翻炒断生。 8下入杏鲍菇。 9翻炒断生至杏鲍菇炒软，加盐、鸡精、蚝油调味。 10下入鸡蛋翻拌均匀。 11起锅装盘。