香煎带鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:07:04文章来源：网络收集
主料 带鱼 400克 芹菜 适量 姜 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 面粉 适量 辅料 油 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 米酒 适量 生抽 适量 中辣口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 香煎带鱼的美食做法步骤 1准备好带鱼，清洗干净，用料酒腌一会儿。 2带鱼用少许面粉抓匀，每块带鱼都裹上面粉。 3起锅烧油，油七成热时。 4下入带鱼煎香，待一面定型后。 5翻面，煎至两面金黄。 6加姜粒。 7带鱼铲至一边，下入芹菜和干辣椒翻炒断生。 8翻炒均匀，加鸡精、蚝油、米酒、生抽调味。 9起锅装盘即可。 10成品图。 11成品图。