鸡腿腊味饭
作者:92P小李发布时间:2020-4-4 1:06:15文章来源:网络收集
主料 鸡腿肉 2块 腊肠 2根 蘑菇 7个 土豆 1个 葱 根 鸡蛋 1个 辅料 盐 适量 酱油 适量 油 适量 原味口味焖工艺一小时耗时普通难度 鸡腿腊味饭的美食做法步骤 1香菇泡发,葱段切成葱花备用。 2土豆去皮切小块,腊肠切小装盘备用。 3鸡腿肉剁小块加蒜泥、酱油,盐搅拌均匀,腌制20分钟以上备用。 4土豆、腊肠放入油锅炸熟捞起,锅中烧油放鸡肉煎一下,加适量酱油煎炒入味,捞出装盘备用。 5泡发的香菇切丝,锅里放少量油,香菇加入酱油煎出香味。 6准备一个碗倒入酱油,加入适量温水和鸡粉搅匀备用。 7饭煮到快好前15分钟时,把所有炒好的料倒入米饭,调好的酱油也一起淋上,盖上继续蒸,最后2分钟打开撒上葱花盖上,2分钟后开锅。 8盛出米饭,摆盘。做了个爱心鸡蛋,剩下的边边我放到饭里面拌一起啦!~ 小窍门 所有东西先煎出香味~再放到饭一起蒸就非常有灵魂啦!