酸豆角炒煎蛋
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:06:04文章来源：网络收集
主料 蛋 4个 酸豆角 适量 辅料 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 大蒜 2瓣 咸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 酸豆角炒煎蛋的美食做法步骤 1将蛋煎好，盛出放置一旁准备备用。 2将豆角、大蒜切好放入一个小碗中备用。 3锅热后放入猪油，先放入大蒜、盐，再放入辣椒、味精、酸豆角，炒出汁后将准备好的煎蛋倒入锅中并加入适量的酱油，炒至煎蛋入味即可出锅。 小窍门 可以在鸡蛋蛋黄那个部位用铲子插一个洞，可方便其更加入味。切记盐不可放太多。