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牛奶核桃欧包

作者:92P小李发布时间:2020-4-4 1:05:24文章来源:网络收集


主料 高筋面粉 300g 牛奶 200g 鸡蛋 1个(50)g 酵母 3g 白糖 5g 辅料 黄油 20g 盐 3g 核桃仁 30g 奶香口味烤工艺数小时耗时简单难度 牛奶核桃欧包的美食做法步骤 1主料中的所有食材放入厨师机的盆里。 2启动厨师机和成软面团。 3加入黄油和盐继续启动厨师机一个和面程序。 4揉出手套膜。 5加入核桃仁。 6稍微搅拌均匀即可。 7整理好面团放入烤箱放一碗热水启动烤箱发酵功能,发酵制两倍大。 8发酵好的面团。 9发酵好的面团分成三份。 10擀成如图形状面片。 11卷起来。 12全部做好放入烤盘。 13放烤箱二次发酵制两倍大。 14发酵好的生坯。 15筛面粉划几刀。 16烤箱提前预热上下火180°烤半个小时。 17出炉放凉切切开吃了。 小窍门 温度和时间根据自己的烤箱而定

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