南瓜饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:00:01文章来源：网络收集
主料 南瓜 50克 糯米粉 100克 辅料 大枣 100克 核桃 50克 红糖 20克 甜香口味煎工艺三刻钟耗时简单难度 南瓜饼的美食做法步骤 1核桃仁炒香，大枣去核切碎。 2大枣碎加红糖，加少许水煮熟至软烂，一定要把水收干，红枣软烂。 3核桃切碎沫，备用。核桃不建议打粉，留有点颗粒，口感更好。 4把蒸熟的红枣捣成泥，加入核桃碎搅拌均匀。 5南瓜去皮去瓤，蒸熟大约15-20分钟，捣成泥。 6加入糯米粉，揉成光滑面团。这里糯米粉和南瓜比例需要根据情况调整，因为南瓜软糯度不同，效果也不同。 7把面团和馅分别分成均匀等份，取一份皮做成窝窝头状，放入一个馅团。 8收口，再压成饼。 9不粘锅烧热放油，小火，放入做好的南瓜饼。 10表面可以加点芝麻，煎至底面金黄反过来继续。 11两面金黄时取出，软糯香甜，哇，太好吃啦。 12😍😍😍。