软芯奶酪小蛋糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:04:49文章来源：网络收集
主料 奶油奶酪 40克 无盐黄油 60克 细砂糖 80克 全蛋 2个 低筋面粉 100克 泡打粉 ⑴.5克 抹茶粉 2克 辅料 奶油奶酪 100克 糖霜 25克 蛋黄 1个 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 软芯奶酪小蛋糕的美食做法步骤 1奶油奶酪40克、无盐黄油60克，切成小块室温软化后，用电动打蛋器打发开。 2加入细砂糖80克，打发至体积膨大，呈淡黄色。 3准备鸡蛋2个，先加入1个鸡蛋打发均匀后，再加1个鸡蛋打发均匀。 4低筋面粉100克、泡打粉⑴.5克，过筛加入翻拌均匀。 5先取一半面糊装入裱花袋备用。 6另一半面糊加入抹茶粉2克，翻版均匀 7装入裱花袋备用。 8把两种面糊挤入准备好的麦芬蛋糕模具里。。 9准备奶酪芯，室温软化的奶油奶酪100克，搅打均匀。 10加入糖霜25克，搅打均匀。。 11加入一个蛋黄，搅打均匀。 12装入裱花袋 13从中间挤入前面的面糊中。 14烤箱提前预热，170℃烘烤15-20分钟。 15出炉，完成。 16美美的拍照吧。 17浓郁奶香美味甜品，武汉加油。 18中间软软的，入口迷人麦香和浓郁奶香放松你的神经，融化你得心灵。 小窍门 麦芬模具要选硬壳的，不然像我这样没有硬壳模具了，只有软纸杯了，烤完以后全塌了_(¦3」∠)_。