炸油饼
作者:92P小李发布时间:2020-4-4 1:04:48文章来源:网络收集
主料 面粉 300克 温水 160克 酵母 3克 糖 60克 辅料 油 稍宽(实际消耗50克) 甜味口味炸工艺数小时耗时普通难度 炸油饼的美食做法步骤 1主料中的所有食材放在一起,揉成光滑的面团。 2收入碗中,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。 3面团发酵至两倍大(用手搓一个洞,不回缩)。 4取出发酵好的面团排气,再次揉光滑。 5揪成8个均等的小剂子。 6取出一个面剂子团圆,按扁,擀成大约直径为14cm的圆面片。 7起锅烧油,油起小泡泡时。 8下入圆面片。 9炸至里面金黄。 10捞出沥干油。 11好了😁。 12成品图。 13请品尝😁。