凉拌鸡丝
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:04:28文章来源：网络收集
主料 鸡胸肉 一块 胡萝卜 一根 辅料 米醋 一匙 花椒油 一匙 蒜泥 一匙 食盐 适量 白芝麻 适量 白糖 半匙 生抽 5匙 味精 少许 香葱 少许 咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度 凉拌鸡丝的美食做法步骤 1胡萝卜切丝，鸡胸肉洗净备用。 2胡萝卜焯水。 3焯好了放凉开水中过一下备用。 4鸡胸肉放锅中，倒入料酒，开火煮。 5水沸后除去泡沫，调小火煮熟。 6待鸡肉冷却撕成如图状。 7花椒油，蒜泥，白糖，食盐，生抽，米醋，味精放入碗中。 8如图倒入，用筷子拌匀。 9装盘，撒上白芝麻和香葱。 小窍门 香葱可以不放。