玉米面发糕

主料 细玉米面 170g 低筋面粉 200g 白糖 30g 酵母 5g 泡打粉 4g 辅料 草莓果脯 适量 甜味口味数小时耗时普通难度 玉米面发糕的美食做法步骤 1玉米面和白面不需要计算很清楚，基本1：1的比例就可以了。 2把玉米面，白面，泡打粉，酵母，白糖，放一起，用清水搅拌均匀，无颗粒状就可以了。 3水的比例，就加到能把面搅拌成面糊状就可以了，盖盖儿醒30分钟。 4醒成这个样，就可以改放蒸盘里。 5我用的烘焙圆盘，铺的油纸，没有的，可以用碗蒸。在碗里抹层油，就可以。撒上喜欢吃的果脯，(使劲儿把果脯甩进面里，里面就会也有果脯了)，接着醒发两倍大，然后，放蒸锅蒸30分钟，就可以了，蒸好后，不要立刻出锅，要闷几分钟，避免塌腰。 6这样就成了。

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