家常青椒炒鸡蛋
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:02:05文章来源：网络收集
主料 青椒 2个 鸡蛋 3个 辅料 食用油 适量 生抽 少许 盐 适量 咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 家常青椒炒鸡蛋的美食做法步骤 1青椒洗净掰成小块。 2鸡蛋打在碗中备用。 3热锅冷油，油加热到三四成热，加鸡蛋，略搅散。 4煎成八成熟的蛋饼。 5加入青椒，大火翻炒，加入生抽和盐翻炒一下就可以出锅。 小窍门 青椒不要炒太久，保留青椒脆爽的口感，同时生抽不要加太多避免鸡蛋发黑，如果不加生抽也是可以的。