麻婆豆腐
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:57:44文章来源：网络收集
主料 豆腐 一块 肉末 适量 辅料 生姜 少许 麻辣拌面酱 适量 花椒粉 适量 豆瓣酱 适量 料酒 适量 淀粉 适量 麻辣口味煮工艺半小时耗时高级难度 麻婆豆腐的美食做法步骤 1豆腐切小块，放入锅中过水，去除豆腥味儿！然后捞起加少许盐腌制片刻。 2猪肉剁成末，加入料酒，盐，生姜腌制，淀粉加水搅拌均匀。 3锅中放油，烧热后放入肉末炒熟。 4再放入豆瓣酱，麻辣拌面酱翻炒 5倒入一饭碗水，再加入豆腐，用中小火慢煮，让其入味。 6等锅中的汤汁浓稠，加入花椒粉拌匀，再加入淀粉勾芡拌匀，就可以起锅了。 7可以拌饭享用了。