软萌猫爪
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:00:49文章来源：网络收集
主料 黄油 150g 糖 200g 杏仁粉 90g 蛋白 130g 泡打粉 2g 抹茶粉 12g 竹炭粉 2g 面粉 80g 辅料 松子仁 适量 甜香口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 软萌猫爪的美食做法步骤 1黄油隔水融化。 2除竹炭粉外，所有材料过筛拌匀。 3加入黄油拌匀。 4分次加入蛋液拌匀。 5取60克面糊加入竹炭粉拌匀。 6将竹炭面糊装入裱花袋，挤入猫抓模具底部，用180度烤3分钟定型。 7将抹茶面糊装入裱花袋，等模具凉一些挤入抹茶面糊8分满。 8最后撒上松子仁，进风炉180度烤15到20分钟。 9成品。