法式杂蔬烤羊排
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:00:28文章来源：网络收集
主料 法式羊排 2块 迷迭香 1小枝 海盐 2g 橄榄油 1小勺 辅料 土豆 半个 胡萝卜 50g 白玉菇 适量 西兰花 适量 红菜椒 适量 洋葱 40g 现磨黑胡椒碎 适量 海盐 2g 迷迭香 1小枝 百里香 适量 橄榄油 适量 大蒜 5个 黄油 5g 黄彩椒 适量 香草口味烤工艺一小时耗时普通难度 法式杂蔬烤羊排的美食做法步骤 1法式羊排两块用叉子叉戳孔，加入一小支撕开的迷迭香，两克海盐，适量的现磨黑胡椒碎，一小勺橄榄油，抓揉按摩一会，腌制半小时或盖上保鲜膜放入冰箱隔夜。 2将土豆半个，胡萝卜1/3根切滚刀块入锅煮熟。西兰花、白玉菇适量焯熟。 3焯熟的蔬菜捞入盆中，加一小枝新鲜的迷迭香、一点点干燥的百里香、适量现磨的黑胡椒碎，一小勺橄榄油，2g海盐拌匀。 4加入洋葱丝和彩椒块拌匀。 5拌好的蔬菜放入披萨盘中。喜欢烧烤味浓一点可以放入烤箱，200度中层，烘烤10分钟。 6不粘锅中放入一小块黄油，煎香几粒大蒜。 7放入腌好的羊排煎一下。 8两面煎至变色即可。 9将煎好的羊排放入烤盘中。烤箱200度烘烤10分后，取出翻面继续烘烤5~8分钟。 10成品很惊艳哦！