红烧肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:59:55文章来源：网络收集
主料 五花肉 3斤 辅料 香菇 适量 桂皮 适量 八角 适量 调料 盐 适量 糖 适量 咸鲜口味焖工艺半小时耗时简单难度 红烧肉的美食做法步骤 1切成块。 2下锅熬出油，这样的肉烧出来肥而不腻。 3这样就差不多了，盛出来备用，油打出来一点。 4留底油，熬糖色，小火，要搅动，免得烧黑。 5快起泡了，糖变色即可。 6倒入肉，铲动上糖色。 7加入盐，生姜，桂皮八角，水没过肉即可，大火煮开。 8倒入砂锅，我用炭火来炖，会香一点，（可以用煤气。） 9肉煮软了下香菇。 10出锅前大火收一下汁。 11出锅了，肥而不腻。 12😍😍😍