小米锅巴
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:58:36文章来源：网络收集
主料 小米 200克 面粉 适量 辅料 玉米油 700克 盐 适量 13香 适量 烧开料 适量 鸡蛋 两个 孜然口味炸工艺一小时耗时简单难度 小米锅巴的美食做法步骤 1小米，清洗干净泡4小时。 2面粉.13香.盐.鸡蛋放入小米里面。 3用筷子，搅拌均匀，一滴水也不要放。 4揉成偏硬一点的面团，醒面20分钟。 5面团不用揉。 6擀成薄薄的大饼。 7用刀切成小方块，大小自己喜欢就行。 8用叉子，扎几下。 9全部做好。 10锅内放油。 11油温五成热，放入锅巴，中火慢慢炸。 12炸至金黄，捞出。 13趁热撒上烧开料。 14拌匀。 15香脆。 16原味的也很好吃。