红薯麻团
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:57:45文章来源：网络收集
主料 红薯 400克 大黄米粉 100克 糯米粉 100克 辅料 玫瑰酱 适量 熟大米粉 适量 白芝麻仁 适量 甜味口味炸工艺数小时耗时普通难度 红薯麻团的美食做法步骤 1红薯蒸熟去皮，捣成泥。 2放入大黄米粉、糯米粉，边加边活，根据面团的软硬情况适当添加。 3活成软面团。 4玫瑰酱加熟大米粉。（大米用炒锅小火炒至微黄，大米开始在锅里跳起，晾凉后打粉）。 5混合成馅料。（玫瑰酱里有酱汁，用熟大米粉把酱汁吸收完即可）。 6准备白芝麻仁。 7取一块面团拍成小园饼，包入玫瑰馅料。 8包好后团成球，放入白芝麻仁里。 9所有麻团包好后，晃动白芝麻仁，让麻团沾上白芝麻仁。 10沾均匀白芝麻仁后的麻团。 11油烧至五成热时，下入麻团。炸至麻团涨大微黄。 12捞出控油、装盘。 13掰开，趁热吃更好吃哈。