双色花卷
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:57:39文章来源：网络收集
主料 南瓜 200g 小麦粉 400g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母粉 适量 原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度 双色花卷的美食做法步骤 1南瓜去皮去瓤洗干净蒸熟压成泥。 2南瓜泥里加小麦粉。 3加酵母粉再加水和成面团醒发。 4小麦粉加酵母粉加水和成面团醒发。 5醒发好的白色面团擀成面片。 6醒发好的南瓜面团也擀成面片。 7在白色面团上撒少许盐，加少许油涂均匀。 8将南瓜面团放到白色面团上。 9在南瓜面片上撒少许盐，加少许油涂均匀。 10从一侧卷起。 11切成段。 12用筷子压或是用手抻成花卷坯。 13花卷坯入冷水蒸锅蒸。 14蒸熟即可出锅享用。 小窍门 1、蒸花卷要凉锅冷水时将花卷入锅，先小火蒸，开锅后再调成大火。2、蒸制时间以花卷熟为标准。