开口笑
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:55:16文章来源：网络收集
主料 中筋面粉 200克 蛋液 46克 花生油 20克 白糖 50克 辅料 泡打粉 ⑴.5克 小苏打 1克 清水 40克 甜味口味炸工艺一小时耗时简单难度 开口笑的美食做法步骤 1花生油放在锅中烧开放凉备用。 2把蛋液、清水、油和白糖放入盆中打匀。 3粉类提前混合均匀过筛放入盆中。 4轻轻混成面团。 5分成大约10克的小面团搓圆。 6在清水里滚上一圈，沾上芝麻。用手多搓几次粘牢芝麻。 7油锅烧热放入，小火炸，等出现裂口再轻轻翻动。 8炸到金黄出锅。 小窍门 油提前烧开冷却，成品会更加酥脆。小火炸，防止外焦里不熟。