金汤鲍鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:55:07文章来源：网络收集
主料 猪骨 适量 黄栀子 2个 八角 小许 花椒 小许 大骨汤 2汤勺 清水 2汤勺 食盐 小许 鸡精 小许 白糖 小许 水淀粉 2汤匙 生抽 小许 醋 小许 鲍鱼 3个 辅料 香菜叶 2片 红椒碎 小许 咸鲜口味煮工艺数小时耗时简单难度 金汤鲍鱼的美食做法步骤 1煮好的大骨汤。 2把肉剔下来。 3骨头放锅里。 4放花椒八角和黄栀子，加清水。 5放骨头汤。 6慢慢煮的颜色变黄。 7鲍鱼打花刀。 8鲍鱼放骨汤里，放小许食盐，熬到汤汁不多的时候。 9把所有固形物取出来。 10取水淀粉放汤里。 11放鲍鱼放鲍鱼和鸡精白糖，搅拌均匀。 12关火。 13就在锅里看着颜色不显眼。 14装盘。 15成品。 16成品。 小窍门 如果可以，用羊骨，牛骨，猪骨，鸡骨，放海参，鲍鱼，熬制高汤。