芹菜炒杏鲍菇
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:54:19文章来源：网络收集
主料 芹菜 1棵 杏鲍菇 1个 辅料 色拉油 适量 盐 适量 大蒜 适量 蚝油 少许 胡萝卜 半个 原味口味炒工艺十分钟耗时普通难度 芹菜炒杏鲍菇的美食做法步骤 1芹菜去掉芹菜叶，杏鲍菇去掉根部，都放入淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净，芹菜斜切段，杏鲍菇切菱形块，胡萝卜去皮洗净切菱形块。鲜嫩的芹菜叶也不要扔掉，用来腌制小咸菜特别好吃。 2大蒜去皮洗净切片，蒜末可以出锅的时候加一点调味，也可以不加，随个人喜欢的口味添加。 3打开多功能炒菜机，滴少许色拉油，下入蒜片、芹菜、杏鲍菇和胡萝卜片，加入适量的盐盖上锅盖，打开开关，设置爆炒功能，启动开关，炒菜机自动进行翻炒，时间3分钟。 4进行到2分钟时再打开锅盖，喜欢的可以加各种调味料，加点蒜末和少许蚝油，然后继续完成最后的翻炒。 5时间到，自动跳闸，提示完成，此时可以出锅了，整个操作过程一点油烟也没有，抽油烟机都下岗了。 6出锅装盘，3分钟一道菜，炒出来的菜特别脆爽，无需很多调味料，特别清淡可口，美食做法简单到不能再简单了，好吃到不能在好吃啦！ 小窍门 蚝油只需要少许提味，别加多了，否则颜色不好看，好没有食欲。其他调味料可以根据自己喜好的口味添加，只加盐少许蚝油特别清淡爽口。