蔬果凉拌菜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:54:18文章来源：网络收集
主料 穿心连 适量 西兰花 适量 胡萝 1根 紫甘蓝 3片 火龙果球 适量 辅料 香油 适量 橄榄油 适量 香醋 适量 白醋 适量 生抽 适量 盐 少许 鸡精 少许 蒜末 少许 咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度 蔬果凉拌菜的美食做法步骤 1将西兰花洗净切朵，胡萝卜洗净去皮切菱形片，锅中水烧开后下入蔬菜焯水。 2将穿心连洗净，紫甘蓝洗净去梗撕成块，加入焯水再过凉水的西兰花、胡萝卜片挤去水伤。 3将火龙果洗净切半。 4用挖球器挖成球状。 5蔬菜中加入在冰箱冷藏后的料汁(香油、橄榄油、香醋、白醋、生抽)盐、鸡精，再拌菜口感凉爽好吃。 6将蔬果拌至均匀入味，装入盘中。过年吃腻了来个蔬果拌菜营养俱全、五彩缤纷、口感凉爽、两盘都没剩。 小窍门 料汁调好先放入冰箱冷藏后再拌菜口味凉爽。