巧克力雪花酥
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:51:31文章来源：网络收集
主料 棉花糖 150g 原味小饼干 180g 黄油 50g 全脂奶粉 60g（安佳） 奶粉 适量（撒表面用） 辅料 坚果 45g 蔓越莓+葡萄干 80g 可可粉 10g 食用盐 2g 不粘烤盘 1个（整形用） 原味口味未知难度 巧克力雪花酥的美食做法步骤 1称重好所有食材备用。 2奶粉、可可粉、盐一起过筛待用。 3准备好不粘烤盘一个待用。 4开小火将黄油融化。 5待黄油完全融化后加入棉花糖。 6慢慢搅拌至黄油和棉花糖完全混合。 7加入过筛好的奶粉、可可粉。 8从下往上的翻拌均匀。 9再加入坚果、蔓越莓、小饼干。 10翻拌均匀即可关火。 11把雪花酥放在不粘烤盘上，戴上一次性手套，双手不提的往外翻，让坚果和每一块饼干都被糖千丝万缕的包裹住。 12整出你想要的形状（就是厚薄）。 13准备好一张油纸，撒上少许奶粉，待冷后移到油纸上表面再撒适量的奶粉。 14切出你想要大小块即可。 15成品，哈哈～颜值与美味都是没得说了吧。 小窍门 ⑴. 饼干如果是带有咸味的就不用加盐了哦，全程都是小火，小火，小火就可以了，重要的事情说三遍😂😂😂⑵. 饼干、坚果可以随便换自己喜欢的哈。⑶. 如果喜欢口感硬点的棉花糖稍微熬久一点点，喜欢软一点棉花糖全部融化后即可关火了。