姹紫嫣红
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:50:45文章来源：网络收集
主料 紫甘蓝 50克 胡萝卜 4、5片 青瓜 7、8片 彩椒 4、5片 苦菊 少许 圆生菜 少许 调味料 盐 少许 白糖 少许 味精 少许 果醋 少许 橄榄油 少许 黑胡椒碎 少许 酸甜口味拌工艺十分钟耗时普通难度 姹紫嫣红的美食做法步骤 1胡萝卜切薄片，彩椒片成片。 2紫甘蓝切条。 3放在盆中。 4青瓜切片。 5圆生菜撕大片，苦菊视大小切大段。 6先把苦菊、圆生菜取出，其它菜混合均匀，放盐、白糖、味精拌均匀，静置2分钟入味。 7放果醋。 8再放橄榄油。 9放黑胡椒碎。 10最后放圆生菜和苦菊，轻轻抓匀。 11成品。 小窍门 ⑴.蔬菜要新鲜、鲜活。⑵.硬一点的菜先入味，娇嫩的菜后放，不要过分揉搓，使成品没有生机。